日韩在线视频一区二区三,波多野结衣119分钟52部,无码人妻一区二区三区A片,熟女人妻少妇精品视频

對(duì)于剛接觸茶的小白來(lái)說(shuō)，相信很多人都遇到過(guò)這樣的情況，與茶界老司機(jī)喝茶時(shí)，總是聽(tīng)不懂他們說(shuō)的行話，什么“回甘”、“生津”、“喉韻”等，聽(tīng)起來(lái)云里霧里的。

其實(shí)，這些概念并不神秘，今天茶茶為茶友小白一一做個(gè)解答。

掌握下面這6個(gè)概念，你也能與喝茶高手對(duì)話切磋啦！

01

回 甘

回甘，顧名思義就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過(guò)程，所謂的苦盡甘來(lái)。

好的茶在品飲后都會(huì)立刻喉頭泛甘、隨后上升擴(kuò)散到整個(gè)口腔，經(jīng)久不退；但回甘有強(qiáng)有弱、有短有長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，回甘強(qiáng)則優(yōu)，但只要可明顯感覺(jué)出來(lái)都可，這種回甘給人感覺(jué)是非常自然的。

關(guān)鍵在于回甘的持久度如何？

有些茶葉，茶香、口感等指標(biāo)都表現(xiàn)不錯(cuò)，但是回甘時(shí)間短，基本上喝完就完了，這種茶的等級(jí)一般也不會(huì)多高。

02

生 津

生津指口腔中分泌出唾液，包括兩頰、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒順，滋潤(rùn)口腔。

好茶喝后會(huì)有明顯的生津效果，即使喝完好幾個(gè)小時(shí)，口中之津仍然源源而出、令人感覺(jué)十分之美妙。

但不是所有茶都這樣，只有少數(shù)品質(zhì)好的產(chǎn)品才會(huì)有這樣的表現(xiàn)。

品質(zhì)越好，生津時(shí)間越為持久。

03

掛 杯

葡萄酒中的掛杯是指酒液在杯壁中殘留的時(shí)間，酒液流得越慢，掛杯時(shí)間越長(zhǎng)，說(shuō)明酒中糖分越高。

而在品茶時(shí)提到的掛杯，并非指茶湯掛在杯壁的時(shí)間，而是茶香氣留在杯壁上的時(shí)間，留香時(shí)間越持久濃郁，掛杯時(shí)間越長(zhǎng)，說(shuō)明茶越好。

所以，千萬(wàn)不要把酒的“掛杯”和茶的“掛杯”搞混啦！

04

喉 韻

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是喝茶之后，茶湯給喉嚨帶來(lái)的感覺(jué)，例如得以滋潤(rùn)，解除喉嚨的干涸感。

因此喉韻一向最受茶友青睞，對(duì)于資深的老茶客來(lái)說(shuō)，喉韻是他們品評(píng)茶葉優(yōu)劣的重要條件。

普洱茶的喉韻可分為甘、潤(rùn)、燥三方面。帶有強(qiáng)喉韻的茶，絕大多數(shù)屬于滿口回甘的茶。

也就是說(shuō)，茶湯只有在滿足了口腔內(nèi)的味覺(jué)刺激之后，才能夠深入到喉部甚至產(chǎn)生食道和胃部發(fā)熱的感覺(jué)。

如果茶沒(méi)有喉韻，咽下茶湯后，所有感覺(jué)完全在口腔內(nèi)就結(jié)束了。

  

05

收 斂 性

“收斂性”這三字用的人多，懂得的人少。
其實(shí)收斂性跟茶的苦、澀有關(guān)，它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時(shí)間的強(qiáng)度。
收斂性越強(qiáng)的茶，苦、澀味在進(jìn)入口腔后被感知至消退，轉(zhuǎn)成回甘的過(guò)程越短；如果收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會(huì)消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。
一款茶入口瞬間，苦澀味會(huì)迅速被口腔的感覺(jué)器官感知，這種感覺(jué)在口腔中會(huì)能持續(xù)多久，這就要看此款茶的收斂性了。

06

鎖 喉

品茶后，咽喉感到緊縮發(fā)癢、過(guò)于干燥，吞咽困難等等不舒服的感覺(jué)，統(tǒng)稱(chēng)為鎖喉。

讓人有鎖喉感的茶品質(zhì)通常不太好，它鎖住喉底、上顎發(fā)干，舌頭發(fā)麻，讓人難受，建議大家最好避開(kāi)這樣的茶。

通常不會(huì)喝茶的人不知道學(xué)習(xí)喝茶要從什么地方入手，其實(shí)，茶里面有幾個(gè)特殊的味道，一般都可以察覺(jué)出來(lái)，那就是甘、苦、滑、澀。

尤其是把兩種茶葉比照著喝的時(shí)候，當(dāng)中的細(xì)微差別就容易分辨了，甘甜和滑順是所有好茶必須具備的條件之一。

好茶是甘甜的、細(xì)膩的、持久的。

當(dāng)然還有許多其它的感覺(jué)，讓人喝起來(lái)感覺(jué)很舒服。

隨著喝茶年限的增長(zhǎng)我們會(huì)對(duì)好茶的要求提高，而忽略一些當(dāng)初看來(lái)是很不好接受的苦澀。

總的來(lái)說(shuō)，成為喝茶高手，無(wú)非就是常喝茶、多喝茶，喝著喝著就會(huì)懂得茶里的道，茶里的人生了。